| Judul | Analisis food product : study food cost dan pedoman training / Bartono PH (Prawirodihardjo) |
| Pengarang | BARTONO Prawirodihardjo, 1946- |
| EDISI | Ed. 1 |
| Penerbitan | Yogyakarta : Andi, 2005 |
| Deskripsi Fisik | viii, 112 hlm. ;23 cm. |
| ISBN | 9793158886 |
| Subjek | Makanan Industri dan Perdagangan |
| Catatan | Bibliografi : hlm. 109 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000003595 | 338.19 BAR a | Tandon | PERPUSTAKAAN UMUM KOTA BUKITTINGGI - Ruang Tandon | Tersedia |
| 00000003596 | 338.19 BAR a | Dapat dipinjam | PERPUSTAKAAN UMUM KOTA BUKITTINGGI - Area Baca Umum | Tersedia |
| 00000003597 | 338.19 BAR a | Dapat dipinjam | PERPUSTAKAAN UMUM KOTA BUKITTINGGI - Area Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001228 | ||
| 005 | 20150223151821.0 | ||
| 006 | |||
| 007 | |||
| 008 | 070209s2005 yoi g 00010 ind | ||
| 020 | # | # | $a 9793158886 |
| 035 | # | # | $0010-021500000000202 |
| 040 | # | # | $a SBPUHAT |
| 041 | # | # | $a ind |
| 082 | 0 | 4 | $a 338.19 $2 [22] |
| 084 | # | # | $a 338.19 BAR a |
| 100 | 0 | # | $a BARTONO Prawirodihardjo, $d 1946- |
| 245 | 0 | 0 | $a Analisis food product : $b study food cost dan pedoman training / $c Bartono PH (Prawirodihardjo) |
| 250 | # | # | $a Ed. 1 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta : $b Andi, $c 2005 |
| 300 | # | # | $a viii, 112 hlm. ; $c 23 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi : hlm. 109 |
| 650 | # | 4 | $a Makanan $x Industri dan Perdagangan |
| 850 | # | # | $a SBPUHAT |
Content Unduh katalog